Bolinhas de Palha Italiana

Hello my dears,

E porque não começar a semana de uma forma bem docinha?

Andei por aí a investigar e esta imagem absorveu-me:

( foto retirada de http://clima65.blogspot.pt/2010/04/colorindo-vida-de-rosa-choque-e-bolinha.html)

Como ando há imenso tempo para cozinhar umas coisas boas, hoje decidi que seria um bom dia (uma vez que só vou trabalhar à noite --')... E como achei este muito interessante vou tentar fazer, Acho que é uma receita brasileira, porque o sítio de onde tirei, fala e compara imenso estes bolinhos com os brigadeiros... Não sei se vou conseguir que fiquem cor-de-rosa, ainda tenho de ir ver se encontro o dito açúcar que lhes confere esta cor deliciosa... 

Vou então tentar fazê-los e prometo deixar aqui o resultado! Se correr bem deixo-vos aqui a receita...

Até lá,

Catarina